Bueno Moments VIN Cabernet Sauvignon 750 ml

Bueno VIN Cabernet Sauvignon

O Bueno VIN Cabernet Sauvignon é a expressão perfeita da versatilidade desta uva mundialmente renomada. Este vinho varietal jovem e marcante é o resultado de um cuidadoso processo de vinificação que revela a simplicidade e originalidade da Cabernet Sauvignon. Com um perfil frutado e uma estrutura equilibrada, é ideal para tornar seus momentos mais especiais.

Região: Campanha Gaúcha/RS
Variedade(s): Cabernet Sauvignon

Harmonização:
Acompanha deliciosamente pratos à base de massas, carnes vermelhas e brancas com molhos leves, e queijos frescos como brie e camembert.

Análise Olfativa:
Aromas autênticos de frutas frescas e maduras, destacando groselha preta, ameixas, morangos e um toque de pimentão.

Análise Visual:
Coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos, brilhante e de média intensidade, apresentando limpidez e viscosidade.

Análise Gustativa:
Vinho de boa estrutura com taninos macios, proporcionando uma sensação de suavidade e frescor, com persistência média no paladar.

Comentário do Sommelier:
“A rainha das uvas tintas surpreende com este vinho jovem e descomplicado, oferecendo goles frutados e expressivos que remetem a frutas frescas e uma leve nuance herbácea. Perfeito para refeições em família, carnes assadas e grelhadas, pizzas ou um hambúrguer. Um verdadeiro prazer para os sentidos.” - Denis Trombino, Sommelier Bueno Wines

Vinificação:

• Seleção de cachos
• Desengace total, sem esmagamento
• Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade
• Maceração pré-fermentativa a frio
• Fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada de 18°C a 23°C
• Maceração pós-fermentativa
• Descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho prensa
• Fermentação malolática espontânea e completa

Terroir:

• Região: Campanha Gaúcha – RS
• Solo: Arenoargiloso de topografia plana
• Clima: Quente e subúmido
• Variedade(s): Cabernet Sauvignon
• Colheita: Manual e seletiva

Premiações:

• Ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2018

Informação Adicional:

• Tipo / Classificação: Vinho Fino Tinto Seco
• Teor Alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml
• Marca: Bueno Wines