Bueno Pinot Noir Reserva 750 ml

Pinot Noir Reserva - Safra 2020

Experimente a elegância e sofisticação do Bueno Pinot Noir Reserva 2020, um vinho tinto fino que revela toda a nobreza da uva Pinot Noir. Produzido na Campanha Gaúcha/RS, este vinho é um verdadeiro exemplar de delicadeza e complexidade, com aromas sedosos e uma estrutura que encantará os mais exigentes apreciadores. Versátil e equilibrado, é ideal para harmonizar com uma variedade de pratos e ocasiões especiais.

Ficha Técnica:

• Região: Campanha Gaúcha – RS
• Variedade(s): Pinot Noir
• Safra: 2020
• Teor Alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml
• Tipo / Classificação: Vinho Fino Tinto Seco
• Marca: Bueno Wines

Análise Sensorial:

• Análise Visual: Brilhante e delicado, com coloração rubi de média intensidade.
• Análise Olfativa: Aromas de frutas de bagas vermelhas com nuances de madeira e especiarias, proporcionando um equilíbrio elegante.
• Análise Gustativa: Sensação de untuosidade e mineralidade, com uma estrutura que flui em elegância.

Comentário do Sommelier:

"A elegância que se traduz em uma garrafa. Com aromas de frutas vermelhas frescas, nuances florais, couro e madeira, este vinho oferece boa complexidade aromática aliada à sutileza no paladar. Harmoniza super bem com risoto ao funghi, carnes assadas ou lasanha de berinjela."
— Denis Trombino, Sommelier Bueno Wines

Vinificação:

• Seleção dos cachos no vinhedo
• Desengace total, sem esmagamento
• Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade
• Maceração pré-fermentativa a frio, com remontagens diárias
• Fermentação alcoólica a temperatura controlada (máximo 20°C)
• Maceração pós-fermentativa de 15 dias
• Descube por gravidade e prensagem por Torchio
• Fermentação malolática espontânea e completa
• Maturação em barricas de carvalho francês por 15 meses

Terroir:

• Região: Campanha Gaúcha – RS
• Solo: Pedregoso
• Clima: Quente
• Colheita: Manual e seletiva