Vinho Bueno Moments VIN Chardonnay

Bueno Moments VIN Chardonnay

O Vinho Bueno Moments VIN Chardonnay é a escolha perfeita para quem aprecia a elegância e a versatilidade da uva Chardonnay. Com origem na renomada Campanha Gaúcha, este vinho branco seco encanta com sua frescura e equilíbrio, tornando-se o destaque de qualquer ocasião. Seu perfil aromático combina notas de frutas de polpa branca, como pera e melão, com sutis toques cítricos. Ideal para acompanhar saladas, sashimis, e massas ao molho de tomate, é uma excelente opção para tornar seus momentos especiais ainda mais memoráveis.

Ficha Técnica:

• Região: Campanha Gaúcha – RS
• Variedade(s): Chardonnay
• Teor Alcoólico: 12%
• Volume: 750 ml
• Tipo / Classificação: Vinho Fino Branco Seco

Harmonização:

• Saladas
• Sashimi
• Carpaccio de atum ou salmão
• Burratas / queijos frescos
• Massas ao molho de tomate

Análise Olfativa:

• Aromas de fruta de polpa branca, como pera e melão, com toques cítricos

Análise Visual:

• Brilhante, de coloração amarelo-palha, com reflexos cintilantes

Análise Gustativa:

• Acidez moderada, equilibrando jovialidade e refrescância em boca

Comentário do Sommelier: “A rainha das uvas brancas merece um vinho só dela. Este Chardonnay da Bueno Wines apresenta um equilíbrio perfeito entre fruta branca, como melão, e notas tropicais, com carambola, abacaxi e limão. O corpo opulento e a acidez deliciosa são ideais para acompanhar Salada Caesar, Pasta Carbonara, Quiche de queijo, Torta de Frango, ou mesmo uma Pipoca salgada durante um filme. Uma verdadeira experiência de sabor!” - Denis Trombino / Sommelier Bueno Wines

Vinificação:

• Identificação do perfil da uva no vinhedo
• Seleção de cachos
• Enchimento da prensa com cachos inteiros por gravidade
• Prensagem direta com rendimento de 60% em mosto flor
• Clarificação estática do mosto a frio
• Fermentação alcoólica a 13°C a 15°C, em tanque de aço inoxidável
• Estabilização tartárica a frio, seguida de filtração

Terroir:

• Solo: Arenoargiloso de topografia plana
• Clima: Quente e subúmido
• Colheita: Manual e seletiva