Kim Crawford Sauvinon Blanc Marlborough Safra 2023

Kim Crawford Sauvinon Blanc Marlborough Safra 2023 750ml

 

ORIGEM
Marlborough, Nova Zelândia

DATA DA COLHEITA
Março e Abril de 2023

ACIDEZ TOTAL
7.7g/L

pH
3.32

ALCOOL
12.5%

HISTÓRICO
A Kim Crawford Wines iniciou sua jornada em uma pequena casa em Auckland, Nova Zelândia, em 1996. Desde então, tem sido amplamente aclamada pela crítica, sendo considerada uma das principais referências de Sauvignon Blanc de Marlborough. A marca é conhecida por seu caminho não convencional, assumindo riscos e criando tendências, além de valorizar práticas sustentáveis e inovadoras.

ELABORAÇÃO
As uvas foram colhidas e desengaçadas de vinhedos em Marlborough, região de clima marítimo com ventos quentes e frios, além de muita luz solar. Cada bloco de vinhedo foi tratado de forma individual para capturar suas características únicas. Após uma maceração de três horas, o mosto foi drenado e fermentado em tanques para ressaltar a acidez vibrante e os sabores de maracujá e toranja rosa. O resultado é um blend harmonioso com aromas intensos e sabores concentrados, que caracterizam o icônico Sauvignon Blanc da Kim Crawford.

APARÊNCIA
Amarelo pálido com suave tom esverdeado

AROMA
Notas vibrantes de frutas tropicais e cítricas

SABOR
O meio do paladar explode com a doçura de frutas tropicais e notas sutis de aspargos.

HARMONIZAÇÃO
Perfeito para todas as ocasiões, especialmente delicioso com frutos do mar frescos.