Expreso Bodeguero Gran Reserva Malbec Safra 2023

Gran Reserva Malbec Safra 2023 750ml

O Gran Reserva Malbec da Expreso Bodeguero é um vinho de cor vermelho violáceo profundo, que impressiona com aromas intensos e complexos. Seu envelhecimento de 14 meses em barricas de carvalho americano e francês confere notas elegantes de baunilha e cacau. Na boca, é frutado, com taninos suaves e boa acidez, resultando em um final elegante e equilibrado. Perfeito para acompanhar carnes assadas, cabrito na brasa e peixes grelhados.

Ficha Técnica:

• Nome: Gran Reserva Malbec
• Cor: Vermelho violáceo profundo
• Aromas: Intenso, com notas de baunilha e cacau
• Sabor: Frutado, taninos agradáveis, boa acidez
• Envelhecimento: Barricas de carvalho 70% americano e 30% francês durante 14 meses
• Temperatura Ideal: 14-16°C
• Harmonização: Carnes assadas, cabrito na brasa, peixes grelhados
• Produtor: Expreso Bodeguero Wines
• Varietal: 100% Malbec
• Vinhedos: Plantado em espaldeira com irrigação por gotejamento, San Carlos, Mendoza, Argentina
• Altura: 1100 m.s.n.m.
• Método de Colheita: Manual em recipientes de 18 a 20 kg
• Fermentação: Maceração pré-fermentativa por 10 dias a 8°C, fermentação em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas por 10 dias, temperatura controlada entre 24 e 28°C, maceração pós-fermentativa

Sobre a Finca Angulo Innocenti:

Pedro Angulo e Ángel Innocenti, viticultores europeus do século XIX, emigraram para a Argentina e fundaram a Finca Angulo Innocenti. Hoje, a terceira e quarta gerações da família continuam o legado em La Consulta, San Carlos. A propriedade de 115 hectares é predominantemente plantada com Malbec e Cabernet Sauvignon, além de Syrah, Tempranillo, Cabernet Franc, Chardonnay e Sauvignon Blanc.