Expreso Bodeguero Malbec Safra 2024

Malbec Expreso Bodeguero Safra 2024 750ml

Conheça o Malbec da Expreso Bodeguero Wines, um vinho tinto de cor vermelho-violáceo intenso. Apresenta aromas complexos de frutas vermelhas com delicados toques de madeira. Na boca, é suave, equilibrado, com notas de ameixas e cerejas, oferecendo uma experiência persistente e volumosa.

Ficha Técnica:

• Produtor: Expreso Bodeguero Wines
• Varietal: 100% Malbec
• Terroir: Maipú, Mendoza, Argentina
• Viñedos: Plantados em espaldeira, com irrigação tradicional por manto
• Altura: 900 m.s.n.m.
• Método de Colheita: Manual, em recipientes de 18 a 20 kg

Fermentação:

• Maceração Pré-fermentativa: 4 dias a 8°C
• Fermentação: Em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas por 7 dias
• Temperatura de Fermentação: Controlada entre 24°C e 28°C
• Contato com Carvalho: Lascas de carvalho americano por 3 meses

Notas de Degustação:

• Cor: Vermelho-violáceo intenso
• Aroma: Complexo, com notas de frutas vermelhas e delicados toques de madeira
• Paladar: Suave, equilibrado, com notas de ameixas e cerejas; persistente e volumoso

Pratos Harmoniosos: Frango na chapa, truta ao molho de mostarda
Temperatura Ideal de Serviço: 14°C a 16°C

História da Fazenda Don Gerónimo:

A Fazenda Don Gerónimo, localizada em Barrancas (Maipú), foi plantada em 1954 por Don Gerónimo Abraham e atualmente é gerida por seu neto, Pablo Ortega. Com 3,8 hectares, dos quais 2,8 são de Malbec, a colheita é feita manualmente, mantendo a tradição e qualidade do terroir de Maipú.